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盛華宏林:堅決落實“四個嚴”,守護“舌尖上的安全”

http://www.mxsgw.icu/market/ 2019/5/27 9:22:45 瀏覽次數:176
5月20日,《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》(以下簡稱《意見》)公開發布。這是一個以中共中央、國務院名義出臺的食品安全工作綱領性文件,具有里程碑式重要意義。

5月20日,《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》(以下簡稱《意見》)公開發布。這是一個以中共中央、國務院名義出臺的食品安全工作綱領性文件,具有里程碑式重要意義。

《意見》提出要用嚴謹的標準、嚴格的監管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責,進一步加強食品安全工作,確保人民群眾“舌尖上的安全”。這“四個嚴”,表明了黨中央、國務院對做好食品安全工作的決心。盛華宏林深入貫徹“四個嚴”,以黨建為引領,不斷加強食用農產品安全監督管理,確保讓消費者吃得健康、吃得放心。

以水產品流通為例,盛華宏林通過落實“四個嚴”,采用嚴謹的標準、建立完善的全過程監管體系、實行嚴厲的處罰、堅持嚴肅的問責,層層把關,有效保障了市場水產品的流通安全。

一、源頭把關,確保安全

為使消費者購買到放心、安全的水產品,盛華宏林從源頭抓起,堅持產地準出、市場準入,通過留存水產品生產基地的證照資質,與之簽署《食用農產品質量安全保障協議》等措施,嚴格把關,確保水產品質量安全。

二、入場把關,證件齊全

對于每一批到達市場的水產品,盛華宏林食用農產品檢查站都要收取兩份文件:一是食用農產品產地證明,二是生產基地出具的當批次農產品的快速檢測報告。這兩份文件,權責分明,確保水產品的安全性和溯源性。

在查證的基礎上,如果運輸車輛不是廠家常期備案的車輛,還要對司機的身份信息及車輛信息復印留檔,確保食品安全有據可查。

三、車車采樣,快速檢測

水產品進入市場后,還有一道關卡,那就是抽樣檢測。

無論白天還是晚上,食品安全管理員將采集的樣品提交到食品安全部,由食品檢驗員進行檢測,合格后方可在市場銷售。

四、市場抽檢,雙重保障

除了每車必檢外,食品安全部還會定期進入市場,對已入市的水產品進行抽樣檢測,加強監督管理。抽檢的同時,還要檢查商戶的食品進貨臺帳,保障食品安全可追溯。

五、數據上報,強化監督

每天,盛華宏林食品安全部會對當天食品檢測的數據進行統計、匯總,制成表格,然后定時、定點發送給上級市場監督管理部門。由上級市場監督管理部門監督,強化市場水產品安全管理。

食品安全管理體系建設任重道遠。除了黨和國家的重視,政府部門的監管,企業自身也要內外兼修,加強管理,才能更快更好地構建食品安全體系。盛華宏林嚴格落實“四個嚴”,不斷致力于食用農產品安全現代化監管體系,只為提高從產地到餐桌全過程監管能力,提升食品全鏈條質量安全保障水平,增強消費者的獲得感、幸福感、安全感。

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信息分類:農化市場 編輯:景怡
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